Banana Frita com Sorvete

Vontade louca de comer um doce que eu tô!!! Aí é uma tristeza. Eu fico aqui vagando por esse monte de blog mara que tem por aqui, e a tristeza só vai aumentando, aumentando e eu louca por um doce, mas é um doce especial, não é qualquer um não viu!!! Sou muito exigente e com certeza nada do que tem na dispensa me apetece, quero algo diferente. O pior de tudo é que quando eu tô assim termino é com uma barra de chocolate na mão, porque além da vontade louca de comer doce também tô com uma baita preguiça...kkk

E no meio dessa andança na blogsfera, vi uma foto de uma sobremesa que adorooooo, que é a famosa Viva o Gordo. Quem já foi no Bar Manuel e Juaquim, que só tem aqui no Rio de Janeiro sabe que é uma delícia!!!

É um prato cheio de bananas empanadas e fritas com canela, açúcar e sorvete de creme. Como diria uma amiga, é MA-RA-VI-LHO-SA!!!

 Sobremesa Viva o Gordo - Bar Manuel e Juaquim

Outro dia eu estava  em casa na seca por um doce e tinha umas bananas aqui  ficando maduras além do ponto que gosto de comer, mas perfeitas para serem fritinhas e devoradas com um sorvetinho delícia que tava lá no congelador. Então uni a fome com a vontade de comer e fui para a cozinha. A foto não ficou linda porque não quis me dar ao trabalho de produzir o prato, tava querendo era devorar rapidamente aquela delícia. 

Trabalho para fazer é praticamente nenhum, tirando o fato de ter que fritar a banana. A tristeza é que rendeu muito pouco... rsrs

Uma vez que o desespero por doce era enorme, peguei 4 banana, cortei em 3 partes no comprimento, fritei na margarina, aquela que para mim é a melhor, a Qualy, coloquei num prato, salpiquei com canela e açúcar e coloquei 3 bolas de sorvete de chocolate e coco com pedaços de chocolate.

E ficou assim, por muito pouco tempo é claro!!!

Então, agora meus queridos vou a caça de algo para fazer um docinho maravilhoso, para depois colocar aqui procês!!!

Beijooooooooo!!!

Talharim Com Molho Vermelho de Azeitonas e Filé de Frango

Olá meus queridos, voltei com mais uma receita super fácil. rsrs Eu sei  que o que pode ser super fácil para mim, pode mão ser nada fácil para vocês, mas não custa tentar não é mesmo.

Então vamos a receita.

Talharim ao Molho de Azeitonas e Filé de Frango

Serve 2 pessoas com muita fome.

Molho:

2 dentes de alho amassados

1/2 cebola picada

2 colheres de sopa manteiga

2 tomades sem pele e sem sementes picados

5 colheres de sopa de molho de tomate

2 colheres sopa de catchup

1 colher de café de mostarda amarela

Sal à gosto

Cebolinha picada à gosto

2 colheres de sopa cheia de azeitonas verde picadas

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de requeijão

Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, quando estiverem dourados acrescentar o tomate em fogo baixo até ele murchar. Acrescentar o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, a azeitona,  o açúcar, o requeijão e por último a cebolinha picada. Reservar.

Filé de Frango 

10 filézinhos de frango (usei o sassami) temperados à gosto

Temperei com:

1 colher sopa de suco de limão

2 dentes de alho amassados

1 colher de sobremesa de molho inglês

Um pouco de azeite extra virgem

Deixar marinar por pelo menos 30 minutos.

Fritar na manteiga deixando uns 7 minutos de cada lado tomando o cuidado de não queimar e não deixar passar do ponto para não ficar ressecado. Guardar em uma vasilha tapada para manter quente.

Reservar a frigideira sem lavar pois ela será usada novamente.

300g de talharim grano duro

Enquanto estava fritando o frango, a água para cozinhar o macarrão já estava no fogo. Assim que ferveu coloquei um fio de óleo e acrescentei o macarrão. Ao levantar fervura novamente acrescentei sal à gosto e dexei cozinhar até ficar al dente.

Levar a frigideira de novo ao fogo com uma colher de sopa de manteiga e o líquido que soltou do filé de frango que está reservado. Assim que o macarrão ficou al dente coloquei na frigideira sem escorrer, só tirando o macarrão com a ajuda de uma pinça. Se achar mais fácil escorra o macarrão e coloque na frigideira. Aí então jogue o molho vermelho com azeitonas por cima e sirva em seguida. Com queijo parmesão ralado e salsinha fresca picada sobre o  filé de frango.

E bom apetite!!!

Beijão e bom final de semana!!!